ESTILO BY JUSSARA MARIA

Conocer la tierra, nuestra tierra, es una de las experiencias más gratificantes que hay. Si además de esta tierra nace uno de los productos más característicos de nuestra dieta mediterránea, el plan es perfecto. Esto es lo que Atrápalo y Torclum ofrecen este verano, un paseo por la finca de la empresa dedicada a obtener aceite de oliva virgen extra prensado artesanalmente a las orillas del Mediterráneo.

La finca de Torclum está situada en un enclave formidable, a los pies del macizo Pre-Litoral -muy cerca de la montaña más alta del Penedès, el Montmell- y a la vez con unas preciosas vistas al mar. Las condiciones que abrigan este paraje hacen del aceite de Torclum un producto muy especial. Un gran suelo, la baja pluviometría y un clima suave permiten que las cosechas sean de diez año tras año.
Y esta irrepetible visita por los terrenos y el molino de Torclum tienen una guinda final que hará las delicias de todos los asistentes: una cata de aceites. No solo eso, si no que la visita ofrec…

Visitarla es toda una experiencia, un alimento para el espíritu y un estímulo para el alma. Dejarse llevar por su luz y su belleza, empujado por las esbeltas columnas y la altura de sus curvas, se convierte en una aventura inolvidable. Así es la imponente Catedral de Mallorca, conocida en el archipiélago balear como “La Seu”.

La Catedral de Mallorca comenzó a construirse en el año 1.229, hace casi 800 años, tras la conquista de la isla por la Corona de Aragón. Por orden del rey Jaime I se erigió un gran templo dedicado a Santa María, aunque la construcción de “La Seu” no finalizó hasta 1.601. Posteriormente, ha sido restaurada en varias ocasiones, destacando la obra que hizo Antoni Gaudí a petición del obispo Pere Joan Campins. Desde 1904 a 1914, Gaudí se encargó del traslado del coro que hasta el momento había estado situado entre los tramos segundo y tercero de la nave, la eliminación del retablo mayor gótico, la realización del baldaquino del altar mayor, la incorporación al presbit…

Las altas temperaturas cambian las necesidades de nuestro organismo. Nos apetece comer cosas menos contundentes que en invierno, menos grasas y con un mayor contenido en agua, como las ensaladas o los gazpachos. Por esta razón, es importante buscar que los platos que nos pide el cuerpo sean también los que le den a éste lo necesario para funcionar y para hacer frente a la actividad diaria que llevamos a cabo en la época estival.


Cellers Avgvstvs Forvm, proponen tres platos que combinan a la perfección sabor, frescura y aporte de energía. En todos ellos el denominador común son sus vinagres gourmet, cuya producción alcanzó las 260.000 botellas de Chardonnay, Cabernet-Sauvignon y Merlot en 2016.
El plato veraniego con el que maravillar a tus invitados
Las cenas en la terraza de casa de los amigos son unos de los momentos veraniegos más mágicos. Si quieres preparar un plato sorprendente para una de estas cenas inolvidables, el vinagre Forvm Cabernet Sauvignon te brinda una oportunidad inmej…