Passa al contingut principal

Qalidès participa en un exclusiu maridatge amb més de 100 formatges internacionals

Els vins de Qalidès, Terrers del Penedès van protagonitzar dos grans maridatges amb més d’un centenar de formatges d’arreu del món en la Xerigotada 2018. EL primer esdeveniment del dissabte dia 20 d’octubre va penjar uns dies abans el cartell de “SOLD OUT“ i més de 130 persones van gaudir d’una festa gastronòmica dedicada als vins i formatges amb tocs de cultura musical i teatral.

Va ser un vespre amb molt bon ambient que va tenir lloc a l’Obrador de Xerigots, situat en una antiga nau del segle XIX del carrer Comerç de Vilafranca del Penedès.  Durant la festa es van poder visitar els cups subterranis on s’afinen els formatges, trulls on antigament s’havia emmagatzemat vi i que reuneixen les condicions òptimes per acabar de madurar i perfilar els formatges. La visita va ser molt especial ja que s’hi va poder gaudir d’una obra teatral a càrrec de l’actriu vilafranquina Marina Mestres, també hi va haver música que aquest any, va anar a càrrec el duet Jazzul.

Durant la vetllada, es van tastar 14 vins dels cellers de Qalidès repartits en diferents categories:
Blancs sense criança van integrar aquesta secció els vins Gesamí de Parés Baltà, Sempreviva de Jané Ventura i el Xarel·lo Pur del Celler Pardas.
Els blancs amb criança van formar la selecció el Jean Leon – Vinya Gigi, Mas Candí – QX i de Castellroig Sabaté i Coca el Terroja.
També s’hi va poder tastar el Gran Caus Rosat de Can Ràfols dels Caus.
En l’apartat de vins negres hi eren Cellers Avgvstvs Forvm, amb l’Avgvstvs Cabernet Franc, de Miguel Torres el Mas La Plana, de Can Feixes va ser el Reserva Especial i de Finca Viladellops, El Turó de les Abelles.
I no podia acabar el maridatge d’altra manera que amb una mostra de grans vins dolços com el Dolç Adrià d’Albet i Noya, el Vi de Glass Riesling de Gramona i el Lyric Dolç Merlot de Mas Comtal, tots ells que van ser la delícia del maridatge de formatges blaus d’àmbit nacional i internacional.

El grup de cellers que formen Qalidès va voler ser l’acompanyant d’aquesta nova edició de la Xerigotada, acostant al públic de la zona i molts d’arreu de Catalunya els seus vins de terrer que s’elaboren als seus cellers del Penedès.

El dilluns dia 22 la jornada va estar dedicada a Restauradors, cuiners, xefs, sommeliers, veristes, botiguers, càterings i tots aquells treballadors de la gastronomia; també periodistes especialitzats van poder gaudir d’aquesta experiència. En total més de 180 persones van anar passejant per les diferents taules de formatges extraordinàriament identificades amb la procedència de cadascun d’ells i que conjugaven a la perfecció amb els diferents vins de Qalidès, Terrers del Penedès seleccionats per l’ocasió.

Imatges cortesia d'assessoria de premsa i Josep Manuel Vives

Comentaris

Entrades populars d'aquest blog

CHORUS LINE producido y codirigido por Antonio Banderas llega al Teatre Tívoli el 21 de febrero

El próximo 21 de febrero se estrenará en el Teatre Tívoli de Barcelona el musical A CHORUS LINE, producido y codirigido por Antonio Banderas.
El aclamado musical que estuvo en cartel 15 años seguidos en Broadway empieza su andadura en España mañana viernes, 15 de noviembre, con el estreno internacional en el Teatro del Soho CaixaBank de Málaga, donde se representará antes de viajar a Barcelona.
Concebido, dirigido y coreografiado por Michael Bennet en 1975, con libreto de James Kirkwood y Nicholas Dante, música de Marvin Hamlisch y canciones de Edward Kleban, y ganador de nueve premios Tony y del Pulitzer, A CHORUS LINE supuso un cambio de paradigma en cuanto a su concepción, pues se inspiró en las experiencias reales de los miembros del reparto original.

El espectáculo es un revival de la producción original de Broadway a cargo de la legendaria Baayork Lee. Coreógrafa y directora, Lee interpretó a uno de los personajes de la producción original, Connie Wong, inspirado en ella misma, y l…

Gira y prórroga en Madrid de PESADILLA EN LA COMEDIA

Gracias al gran éxito obtenido, con llenos absolutos, ENRIQUE SAN FRANCISCO y MIKI D’KAI prorrogarán las funciones de su nuevo espectáculo, PESADILLA EN LA COMEDIA, en el teatro Príncipe Gran Vía de Madrid, combinando las fechas con el calendario de gira por toda España. Concretamente, la comedia volverá a Madrid los viernes 7 y 21 de febrero, 6 y 20 de marzo, 10 y 24 de abril, 8 y 22 de mayo, y 12 y 26 de junio, siempre a las 23:10 horas.
PESADILLA EN LA COMEDIA es un espectáculo de humor de situación, donde Miki d´Kai, El Chef, regenta un restaurante del cual busca una buena crítica para levantar el negocio. Enrique San Francisco, El Crítico, va a su restaurante y al final acaba confesando que lo hace por comer y beber sin gastarse un duro y porque no sabía qué hacer con su vida. Con esa premisa, se suceden situaciones absurdas, irónicas y muy divertidas entre los dos personajes, juntos y revueltos, y también desternillantes monólogos de los dos cómicos fieles a sus respectivos estil…
Este Sant Jordi Literatura gratuita para el confinamiento.
Malpaís
Yolanda Soler-Onís presenta una nueva edición, digital gratuita, publicada por Hora Antes Editorial.
Un territorio inhóspito en el que sólo sobreviven algunas especies.
Los amantes de la novela negra tienen la oportunidad de disfrutar en estos días de encierro de la novela Malpaís de Yolanda Soler-Onís con una nueva edición, digital gratuita, publicada por Hora Antes Editorial.
La escritora y periodista Yolanda Soler Onís, autora de esta novela, actual directora del Instituto Cervantes de Beirut, ha querido sumarse con esta iniciativa a la de otros artistas que acompañan, compartiendo sus obras, a quienes se encuentran en cuarentena.
La edición se ha publicado también en polaco (Sirocco) en versión de Bogumiła Wyrzykowska, traductora de la Premio Nobel polaca Olga Tokarczuk., y con portada del artista canario Pepe Dámaso.(1933)
Sinópsis: Malpaís es una trepidante novela que transcurre en 1992, en una isla atlántica sitiada por…