Estos son algunos de los platos especiales de la carta de Navidad y Fin de Año que harán disfrutar nuestro paladar.
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Caldo de ‘Escudella’ con pasta, carne y verduras |
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Tataki de atun bluefin |
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Mix de ensaladas con virutas de jamón de bellota y frutos secos |
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Mini timbal de arroz meloso de rabo de toro
y trompetas de la muerte |
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Tronco de merluza con verduras, en su aceite donostiarra y chips de ajo |
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Paella mar y montaña |
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Solomillo de ternera gallega
con foie braseado y su parmetiere trufada |
- Imágenes cortesía de asesoría de prensa
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