La edición 2017 del Barcelona Beer Challenge aumenta un 30% las inscripciones de cervezas artesanales
El
BBC tendrá lugar el
25 de marzo de 2017.
El
cierre de las
inscripciones, el 13
de enero; y el de la
recepción de
muestras el 27 de
enero.
Se
han presentado 164
marcas de cervezas,
hasta el 28 de
diciembre. El
'sprint' final en
las inscripciones se
sucede la semana
antes del cierre.
La segunda edición
del mayor concurso
de cerveza artesana
realizado en España
con jurado
profesional, el Barcelona Beer
Challenge (BBC),
ya prevé que volverá a
batir récords. Con los
últimos datos en la
mano, cerca de
50 cerveceras
han presentado 164
marcas de cervezas,
lo que significa un 30%
más a estas alturas
de las
inscripciones que
en la primera edición
de 2016. La dirección
del concurso aventura
que a finales del
proceso de
inscripción, el
próximo 13 de enero,
se superará con
creces las
expectativas del BBC,
situadas en noviembre
de 2016 en el 10% de
incremento total.
Otro dato a reseñar es
que el 50% de
las cervezas presentadas
al concurso
corresponden a marcas
extranjeras,
lo que confirma el
carácter internacional
de este macroconcurso,
que se celebrará el 25
de marzo en
la Farga de l'Hospitalet,
en el marco del Barcelona Beer Festival.
Entre los países que
más marcas aportan se
encuentran Bélgica,
Irlanda,
Canadá
y Francia,
y hay que destacar la
presencia por primera
vez de cerveza
artesanal de Grecia
y de Colombia.
El 50% de marcas restantes corresponden al mercado nacional, procedentes, principalmente de Cataluña, País Vasco, Comunidad Valenciana y Galicia. La ganadora de la edición de 2016 fue la Companyia Cervesera del Montseny, con cinco medallas.
El 50% de marcas restantes corresponden al mercado nacional, procedentes, principalmente de Cataluña, País Vasco, Comunidad Valenciana y Galicia. La ganadora de la edición de 2016 fue la Companyia Cervesera del Montseny, con cinco medallas.
Como en la
pasada edición, las
cervezas concursantes
optan a la medalla
de oro, plata y
bronce en su
categoría de
competición;
también optan al
premio a la
mejor cervecera del
año y a
una nueva categoría
de premio: el
galardón a la mejor cerveza
novel, que
se otorgará a aquella
cervecera, creada a
partir del 1 de enero
de 2015.
Este año se han
previsto 4
novedades
importantes:
- Incorporación de una ficha de evaluación cervecera más eficiente para elaborar un perfil organoléptico de cada cerveza, que se hará llegar a todos los cerveceros concursantes con sus correspondientes puntuaciones.
- Refuerzo del número de miembros del jurado con jueces tanto nacionales como internacionales, debido a la previsión de aumento de las inscripciones en esta nueva edición.
- Elaboración de un manual de utilización de los premios BBC, para potenciar su efecto por parte de los cerveceros ganadores.
- Presentación del premio a la mejor cerveza novel, que se otorgará a aquella cervecera, creada a partir del 1 de enero de 2015, que tenga la mejor media entre sus tres mejores cervezas.
Edición periodista Jussara Maria Pires de Moura
Imágenes cortesía de asesoría de prensa
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