En esta nueva cita, probaremos
8 cervezas, que serán
presentadas por sus propios
elaboradores: Marina, La
Masovera, Lo Vilot, Tibidabo,
Barcelona Beer Company, La
Pirata, Edge Brewing y Urquell
Pilsner, todas ellas
combinadas, maridadas y servidas
con excelentes tapas
gastronómicas. Hay que destacar
que con esta actividad el
público podrá catar por primera
vez la cerveza Tibidabo, que se
presenta en sociedad.
Qué
es el Speed Tasting
Más que una cata, es un
un juego: los invitados se
dividen en grupos
identificados por tipologías o
estilos de cervezas, cada
grupo empezará probando una
cerveza diferente. Cada brewer
tiene un máximo de 8 minutos
para 'enamorar' al grupo con
las excelencias o anécdotas de
su cerveza. En en el momento
en que suena la música, el
grupo cambiaá a otra cerveza.
Y comenzará de nuevo la
dinámica.
Se trata de vincular las cervezas a un target diferente y convertir la experiencia en una cata más lúdica y dinámica, que invita al público a relacionarse de manera diferente.
Se trata de vincular las cervezas a un target diferente y convertir la experiencia en una cata más lúdica y dinámica, que invita al público a relacionarse de manera diferente.
En
resumen, una experiencia
divertida y muy amena
con nuevos sabores y
productores que descubrir
respecto a la primera edición.
Beer&tapa gastronómica
Beer&tapa gastronómica
Cada
cervecera presentará una de
sus cervezas que irá
acompañada por un pincho. Ésta
es la selección:
 |
| Ejemplo de tapas que se presentarán, no serán las degustaciones finales. |
- Marina - Pincho de tortilla de patata sobre su pan con tomate
- La Masovera- Pubilla- Wheat beer - Piruleta de langostinos salteados con ajo y perejil.
- Lo Vilot- Zatec- Pale Ale belga sin gluten (Medalla de oro Barcelona Beer Challange) Brocheta de pollo marinado al curry.
- Tibidabo- Pan tostado con queso de cabra, mermelada de higos y nueces.
- Barcelona Beer Company- Pincho de pimiento del Padrón con pollo crujiente.
- La Pirata- Anchoa de l'Escala con una tostadita con crema de Queso azul.
- Edge Brewing - Croqueta casera de chipirones en su tinta.
- Urquell Pilsner - Pincho de hamburguesa sobre una cama de lechuga y tomate y acompañado de salsa brava
El II Speed Tasting de cervezas artesanales se realiza de nuevo en el gastrobar Craft Barcelona, y al finalizar la cata, aprovechando el tercer aniversario del local, ha programado dos conciertos, uno a cargo de Sweet Marta a las 21h y otro de funky del bueno a cargo de los Catfinguers que contagiarán a la audiencia con su fuerza increíble.
- Edición periodista Jussara Maria Pires de Moura
- Imágenes cortesía de asesoría de prensa
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