ABIERTAS LAS INSCRIPCIONES DEL II CONCURSO CERVECERO PROFESIONAL DE CERVEZA ARTESANA, BARCELONA BEER CHALLENGE

El concurso internacional de cerveza Barcelona Beer Challenge  (BBC) inicia el proceso de inscripción de cervezas para la edición de 2017 respaldado por el éxito de participación y mediático del primer evento en 2016. La próxima edición tendrá lugar el 25 de Marzo de 2017, y vuelve a estar enmarcada en la organización del Barcelona Beer Festival, la principal cita de cerveza artesanal del sur de Europa, que en esta ocasión se celebra en la Farga de l'Hospitalet, del 23 al 26 de Marzo. En la primera edición del concurso se inscribieron un total de 500 cervezas de 17 países diferentes. La organización del BBC prevé un incremento de un 10% de cervezas registradas para el evento de 2017.

Como el año en la pasada edición, las cervezas concursantes optan a la medalla de oro, plata y bronce en su categoría de competición; también optan al premio a la mejor cervecera del año y a una nueva categoría de premio: el galardón a la mejor cerveza novel, que se otorgará a aquella cervecera, creada a partir del 1 de enero de 2015.

Este año se han previsto 4 novedades importantes:

• Incorporación de una ficha de evaluación cervecera más eficiente para elaborar  un perfil organoléptico de cada cerveza, que se hará llegar a todos los cerveceros concursantes con sus correspondientes puntuaciones.
• Refuerzo del número de miembros del jurado con jueces tanto nacionales como internacionales, debido a la previsión de aumento de las inscripciones en esta nueva edición.
• Elaboración de un manual de utilización de los premios BBC, para potenciar su efecto por parte de los cerveceros ganadores.
• Presentación del premio a la mejor cerveza novel, que se otorgará a aquella cervecera, creada a partir del 1 de enero de 2015, que tenga la mejor media entre sus tres mejores cervezas.

Contribución del BBC

Los premios Barcelona Beer Challenge han contribuido a impulsar la imagen y posición en el mercado de las cervezas ganadoras y en general del sector, consiguiendo atraer la atención de locales y distribuidores, especializados o no, que buscan distinguir su oferta con los mejores productos cerveceros.

Objetivos

• Destacar el valor que supone para el sector cervecero generar concursos internacionales que pongan énfasis en la profesionalización.
• Informar que la cerveza artesana es un producto gastronómico fomentando su consumo responsable.
• Difundir el valor de cerveza de calidad.
   

Los premios Barcelona Beer Challenge

El concurso otorga diversos premios. En primer lugar las cervezas concursantes optan a la medalla de oro, plata y bronce en su categoría de competición (existen 34 grandes categorías/estilos de competición), también optan al premio a la mejor cervecera del año, que se otorga a la cervecera con la mejor media de sus tres mejores cervezas y como novedad para esta edición se presenta el premio a la mejor cerveza novel, que se otorgará a aquella cervecera, creada a partir del 1 de enero de 2015, que tenga la mejor media entre sus tres mejores cervezas. Este premio quiere contribuir a visibilizar al trabajo de aquellas nuevas cerveceras que elaboran su cerveza con elevados estándares de calidad.

Edición periodista Jussara Maria Pires de Moura

Imágenes cortesía de asesoría de prensa